Здоровое питание – залог здоровой жизни. «Ты – то, что ты ешь» - актуальность этого выражения еще никто не отменял. Чтобы жить надо есть. Чтобы жить хорошо – надо питаться правильно. Здоровое питание – это залог долгой, а главное активной жизни, высокой работоспособности, хорошего настроения, подтянутой фигуры. Большинство людей ассоциируют здоровое питание с диетами. Что в корне не верно. Диеты способствуют резкому снижению веса и длятся непродолжительное время. Постоянно придерживаться диет нельзя, так как они не удовлетворяют потребность организма в витаминах и микроэлементах. Да и результат, как правило, недолговечен, как только люди возвращаются к обычному рациону – тут же набирают потерянный вес. Здоровое питание направлено на получение сбалансированного комплекса всех составляющих пищи: белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов. Особое внимание уделяется распределению времени приема пищи, а также дробности питания. Остановимся на основных элементах правильного питания. 1. Сбалансированный рацион. Здоровый человек с массой 70 кг. Ежедневно должен потреблять 70 г белка, 70 г жира, 70 г углеводов. Ценность любого продукта можно найти на упаковке или в специальных таблицах, находящихся в открытом доступе. 2. Количество приемов пищи. Рекомендуется принимать пищу небольшими порциями 5-6 раз в день. При этом на первую половину дня должно приходиться до 70% суточного рациона, а завтрак в отдельности должен составлять 30-40%. 3. Снижение доли простых углеводов. Существуют два вида углеводов: простые и сложные. К простым относятся хлебобулочные изделия, макаронные изделия высшего сорта, конфеты. Простые углеводы дают чувство быстрого насыщения, но эффект недолог. Через час после приема простых углеводов чувство голода возвращается вновь. Сложные углеводы, к которым относятся все крупы, макароны грубого помола, некоторые овощи, дают менее быстрый эффект насыщения, но длится он значительно дольше. 4. Наличие в рационе свежих, фруктов и овощей. Фрукты богаты витаминами, которые необходимы нашему организму в качестве катализатора метаболических процессов. Желательно употреблять фрукты и овощи, не подвергавшиеся термической обработке. Придерживаясь этих нехитрых правил, Вы вскоре сами заметите, что стали чувствовать себя лучше. Бодрость, повышение иммунитета, улучшение настроение – лишь одни из результатов школы здорового питания.